50gr di cacao, 25gr di farina, 5dl di latte, 2 tuorli d'uovo, 2 cucchiai di zucchero
Sbattere le uova con lo zucchero e il cacao, incorporare un po' alla volta farina e latte. Versare il contenuto in un pentolino e cuocete la crema senza smettere di mescolare. Sarà pronta quando si addenserà sul cucchiaio.
