150gr di farina, 100gr di zucchero, 50gr di burro, 3 banane, 1 goccio di limoncello, sale, 1 mela, 1 pera, 1 bustina di lievito, limone
Tagliare le banane a pezzetti e schiacciarle con la forchetta. Amalgamarle con lo zucchero e il burro ammorbidito. Unire metà scarsa di succo di limone, il limoncello, sale e gradualmente la farina con il lievito. Unire metà mela e la pera tagliate a fettine. Versare nella teglia e stendere sopra l'altra metà di mele a fette. Infornare a 160°.
