per 4 persone: 200ml di spumante secco, 4 arance bionde
Lavare molto bene le arance e tagliatele a metà con un coltello. Affettatene una metà a fettine sottili, tenetele da parte. Spremete le metà rimaste.
Filtrate il succo in una brocca, aggiungete lo spumante ben freddo e mescolate con un cucchiaio.
Versate la preparazione in 4 flute. Praticate un taglio a metà delle fette di arancia e aprirle sul bordo del bicchiere. Servire subito.
