lunedì 18 febbraio 2013

Spaghetti integrali con ciliegini

Tagliate a dadini 250gr di mozzarella e 150gr di pomodori datterini. In una teglia, condite 300gr di pomodori ciliegini con sale, pepe, 1 cucchiaino di zucchero e un filo d'olio. Infornate a 190° per 25 minuti, sfornate e passatene metà nel passaverdure.

Scaldate la salsa in padella con olio e aglio e saltatevi 350gr di spaghetti integrali al dente. Unite i ciliegini rimasti, i datterini, la mozzarella e basilico.