Tritate mezza carota e mezzo gambo di sedano e fateli soffriggere con 2 cucchiai d'olio e un pizzico di peperoncino. Unite 600gr di polipetti puliti e fateli rosolare per qualche istante; aggiungete anche 400gr di pomodori pelati, spezzettati, salate e cuocete a fuoco dolce per 30-40 minuti, unendo, se necessario, poca acqua calda.
Lessate 500gr di strascinati freschi al dente. Fateli saltare nella padella con i polipetti per pochi istanti. Trasferite la pasta nei piatti e profumatela con foglie di basilico.
